スカッとするニュースや女の子のライフハックをテーマにした情報を配信。
フード
目からウロコの日本酒マジック！ほんのひと振り加えるだけで・・・
しかし、日本酒はただ飲むだけじゃないらしい！？ ほんのひと振り料理に加えるだけで、あっという間に美味しくなるそうです。まさにCooking magic！！
冷凍ごはん × 日本酒
冷凍したごはん or 冷えたごはんに日本酒を大さじ1を加えて再加熱すると、アルコールの召集作用で臭みや容器の臭いが取れます。また、煮崩れを防ぐので、ふっくらしたごはんに仕上がります。
みそ汁 × 日本酒
1人分のみそ汁の仕上げに日本酒大さじ1を加えると、塩味をまるくすると同時に、鰹節のうまみを倍増させてくれます。
カップ麺 × 日本酒
カップ麺ができあがった時に、日本酒大さじ1を加えると、カップ麺の油臭さが消えます。また、日本酒のうまみ成分がスープの味をまろやかにしてくれます。
どれも、ほんの大さじ1～2と書いてあるので、ドボドボとたくさんかけたり、ちょっとついでにグビグビ飲んでしまうと、ただのキッチンドランカーになってしまうので要注意ですね。
他にも、日本酒をほんのひと振り加えることで美味しくなる使い方が紹介されています。ぜひ、皆さんもいつもの料理に日本酒Magicをかけてみては？
Written by kanetomo
人気記事
乾杯！ 地ビール党のバイリンガル雑誌「ジャパン・ビア・タイムス」＆地ビールがおいしいお店紹介＠東京 食べ物をゴージャスに演出、ドバドバかける金箔・銀箔スプレー アルコールとコラーゲン入りの食べるカクテル「カクテルボール」発売 生きゅうりから作る、自家製「きゅうりのキューちゃん」トピックス過去記事
現代美術の女王「草間彌生」がランコムとコラボした「ジューシーチューブ10th anniversary!」
目からウロコの日本酒マジック！ほんのひと振り加えるだけで・・・新着
- YOUたちは大丈夫？ 仰天Tシャツ英文プリント事情！
- 夏だから冒険したい女子にオススメな"男子アイテム"
- 100人の女の子がきゃっきゃうふふする、ファッションコンテストに参加してみた！
- セクシーすぎるゲーマー女子15のファッション
- いろんなプロフェッショナルがスイカを割りまくる「日本！スイカ道」
- 夏休みの宿題もばっちり？ヤフオクの動物カテゴリがすごい
- 夏休みシーズン到来！！行ってみたい 世界のゴージャスホテル８選
- ダイエッターに朗報？ 重力や目方って、場所によって違うの？
- XJapanのYOSHIKIが全文英語のTwitterを開始。XJapanの歌詞すぎると話題に
- 女の子のメイクをはがしてすっぴんにできるiアプリ「The スッピン。」
カテゴリ
人気記事
バックナンバー
