テリー伊藤プロデュース「玉子焼スイーツ」のお店が築地にオープン

　玉子焼で有名な、築地「丸武」の４軒隣に、演出家のテリー伊藤さんがプロデュースする「つきじ丸武玉子焼スイーツ」がオープンしました。玉子をモチーフにした3種類の個性豊かなスイーツが発売されています。

　築地「丸武」は、テリー伊藤さんの実家であり、築地で三代続く老舗の玉子焼専門店。今回発売されることになった３種の玉子焼スイーツは、丸武のこだわりの玉子焼をモチーフに、玉子に対して目の肥えたテリー伊藤さんが、構想2年、開発に1年を費やし完成させた、味だけでなく見た目や食感も重視したという、こだわりのスイーツです。

「玉子焼スイーツ」
中心はなめらかなカスタードプリン、その周りを生クリームとスポンジ生地でクレープ生地で包み込んだ、ロールケーキの５倍手間隙かかったケーキ。サイズは140×70×40mm（250g）で、1,500円（税込）。

「玉子カプセル」
ホワイトチョコ入りフランボワーズムースの上に、ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーの3種ベリーミックスソース。ライチリキュール入りメレンゲを乗せて食べます。65g×3個入りで1,000円（税込）。

「玉子ばくだん」
ゆで玉子を丸ごと1個、シナモン風味の生地とバターたっぷりのパイ生地で包み込んだ、見た目も楽しいスイーツ。内容量120gで、価格は、500円（税込）。
※この商品は「つきじ丸武」店舗限定販売

　テリー伊藤プロデュースの玉子焼スイーツは、2010年1月23日から「つきじ丸武玉子焼スイーツ」にて先行発売されていますが、朝6時開店で予定数量が完売次第閉店してしまうとのこと。今すぐ食べたい方は早起きして行くしかありません。2010年2月1日からは、インターネットでの販売もスタートします。